သိုလှောင်မှုယန္တရား_ အမျိုးအစားများနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်း အညွှန်းကိန်းများ

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသည်မှာ လုပ်ဆောင်ချက်ယန္တရားများ၊ အမျိုးအစားများနှင့် အမျိုးမျိုးသော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ အကဲဖြတ်ခြင်းဆိုင်ရာ အကျဉ်းချုံးမိတ်ဆက်ခြင်း

1.အလုံးစုံလုပ်ဆောင်မှုပုံစံကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ

Preservative သည် အလှကုန်များတွင် သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်များကို သတ်ရန် သို့မဟုတ် တားဆီးရန် ကူညီပေးသည့် အဓိက ဓာတုပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး အလှကုန်၏ အလုံးစုံ အရည်အသွေးကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

သို့သော်လည်း ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများသည် ဘက်တီးရီးယားသတ်ဆေးမဟုတ်သော်လည်း ၎င်းတို့သည် ပြင်းထန်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေး အာနိသင်မရှိသည့်အပြင် လုံလောက်သောပမာဏဖြင့် အသုံးပြုသည့်အခါ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့တွင် အဏုဇီဝသက်ရှိများနှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့သည့်အခါမှသာ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်ကို သတိပြုသင့်သည်။

ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများသည် အဏုဇီဝကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားကာ အရေးကြီးသော ဇီဝဖြစ်စဉ်အင်ဇိုင်းများ ပေါင်းစပ်မှုကို ဟန့်တားသည့်အပြင် အရေးပါသော ဆဲလ်အစိတ်အပိုင်းများတွင် ပရိုတင်းများ ပေါင်းစပ်မှုကို ဟန့်တားခြင်း သို့မဟုတ် နျူကလိစ်အက်ဆစ် ပေါင်းစပ်မှုကို တားဆီးသည်။

2.ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်များကို ထိခိုက်စေသည့်အချက်များ

ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုဖြစ်စေသောအချက်များစွာ။သူတို့ပါဝင်သည်;

a.pH ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု

pH ပြောင်းလဲမှုသည် အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများကို ပြိုကွဲသွားစေပြီး ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ အလုံးစုံထိရောက်မှုကို အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ pH 4 နှင့် pH 6 တွင်၊ 2-bromo-2-nitro-1,3-propanediol သည် အလွန်တည်ငြိမ်သည်။

b.ဂျယ်နှင့်အစိုင်အခဲအမှုန်များ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများ

Koalin၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဆီလီကိတ်၊ အလူမီနီယမ် စသည်တို့သည် အချို့သော အလှကုန်များတွင်ပါရှိသော အမှုန်အမွှားများဖြစ်ပြီး များသောအားဖြင့် ကြာရှည်ခံမှုကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး ကြာရှည်ခံခြင်းဖြင့် လုပ်ဆောင်မှုကို ဆုံးရှုံးသွားစေသည်။သို့သော်လည်း အချို့သောဆေးများသည် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများတွင်ပါရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို စုပ်ယူရာတွင်လည်း ထိရောက်မှုရှိပါသည်။ထို့အပြင်၊ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပိုလီမာဂျယ်နှင့် တာရှည်ခံပစ္စည်းများ ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် အလှကုန်ဖော်မြူလာတွင် ကျန်ရှိသော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းပါဝင်မှုကို လျှော့ချပေးသည့်အပြင် တာရှည်ခံ၏ အာနိသင်ကိုလည်း လျော့ကျစေပါသည်။

c.nonionic surfactants ၏ပျော်ဝင်ခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှု

ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများတွင် nonionic surfactants ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော surfactants ၏ပျော်ဝင်မှုသည် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ အလုံးစုံလုပ်ဆောင်ချက်အပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသည်။သို့ရာတွင်၊ HLB=3-6 ကဲ့သို့သော ဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော nonionic surfactants များသည် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများတွင် မြင့်မားသော HLB တန်ဖိုးရှိသော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော nonionic surfactants များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပိုမိုမြင့်မားသော deactivation အလားအလာရှိသည်ဟု သိရှိရပါသည်။

d.ကြာရှည်ခံ ယိုယွင်းပျက်စီးမှု၏ သက်ရောက်မှု

အပူ၊ အလင်းရောင် စသည်တို့တွင် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများကို ယိုယွင်းပျက်စီးစေသည့် အကြောင်းရင်းများဖြစ်သည့်အတွက် ၎င်းတို့၏ ပိုးသတ်ဆေးအာနိသင်ကို လျော့ပါးစေသည်။ထို့ထက်၊ ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုအချို့သည် ဓာတ်ရောင်ခြည်ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ် ဇီဝဓာတုတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

e.အခြားလုပ်ဆောင်ချက်များ

အလားတူ၊ အနံ့အရသာနှင့် chelating အေးဂျင့်များပါဝင်မှုနှင့် ဆီ-ရေတွင် အဆင့်နှစ်ဆင့်ရှိသော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ ဖြန့်ဖြူးခြင်းကဲ့သို့သော အခြားအကြောင်းရင်းများသည် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ လျော့ကျစေမည်ဖြစ်သည်။

3.ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ပိုးသတ်ဆေးဂုဏ်သတ္တိများ

ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ ပိုးသတ်ဆေးဂုဏ်သတ္တိများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။အလှကုန်များတွင် တာရှည်ခံပစ္စည်းများ လွန်ကဲစွာရှိနေပါက ယားယံစေမည်မှာ သေချာသော်လည်း အာရုံစူးစိုက်မှု နည်းပါးပါက ပိုးသတ်ဆေးကို ထိခိုက်စေပါသည်။ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၏ဂုဏ်သတ္တိများ.၎င်းကို အကဲဖြတ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အနိမ့်ဆုံး inhibitory concentration (MIC) နှင့် inhibition zone test တို့ပါ၀င်သည့် ဇီဝစိန်ခေါ်မှုစမ်းသပ်မှုကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။

Bacteriostatic စက်ဝိုင်းစမ်းသပ်မှု- သင့်လျော်သော အလယ်အလတ်တွင် စိုက်ပျိုးပြီးပါက ထိုဘက်တီးရီးယားများနှင့် မှိုများကို ကြီးထွားနှုန်းမြန်စေရန်အတွက် ဤစစ်ဆေးမှုကို အသုံးပြုသည်။ကြာရှည်ခံဆေးဖြင့် ရောထားသော ဇကာပြားပြားကို ယဉ်ကျေးမှုအလတ်စားပန်းကန်၏ အလယ်တွင် ပြုတ်ကျသည့်အခြေအနေတွင်၊ တာရှည်ခံဆေး၏ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်မှုကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဘက်တီးရီးယားများ တည်ရှိနေမည်ဖြစ်သည်။bacteriostatic စက်ဝိုင်း၏အချင်းကို တိုင်းတာသောအခါ၊ တာရှည်ခံ၏ထိရောက်မှုကို ဆုံးဖြတ်ရန် ကိုက်တံအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။

၎င်းနှင့်အတူ၊ အချင်း >=1.0mm ရှိသော စက္ကူနည်းလမ်းကို အသုံးပြုသည့် ဘက်တီးရီးယားအဝန်းအဝိုင်းသည် အလွန်ထိရောက်သည်ဟု ဆိုနိုင်သည်။MIC ကို အဏုဇီဝကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားရန် ကြားခံတစ်ခုထဲသို့ ထည့်နိုင်သော ကြာရှည်ခံပါဝင်မှု အနည်းဆုံးအဖြစ် ရည်ညွှန်းသည်။ထိုသို့သောအခြေအနေတွင် MIC သည် သေးငယ်သည်၊ ကြာရှည်ခံဆေး၏ ဆန့်ကျင်ဘက်ဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများ အားကောင်းလေဖြစ်သည်။

ပဋိဇီဝပိုးသတ်ဆေး၏ အစွမ်းသတ္တိ သို့မဟုတ် အာနိသင်သည် များသောအားဖြင့် အနိမ့်ဆုံး တားဆီးမှု အာရုံစူးစိုက်မှု (MIC) ပုံစံဖြင့် ဖော်ပြသည်။ထိုသို့လုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့်၊ ပိုမိုအားကောင်းသည့် ပိုးသတ်ဆေးလုပ်ဆောင်ချက်ကို MIC ၏ သေးငယ်သောတန်ဖိုးဖြင့် ဆုံးဖြတ်သည်။MIC ကို ဘက်တီးရီးယားသတ်ဆေးနှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ခြင်းဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ပိုင်းခြားရန်အသုံးမပြုနိုင်သော်လည်း surfactants များသည် အာရုံစူးစိုက်မှုနည်းသော ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုတွင် bacteriostatic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိကြောင်း ယေဘုယျအားဖြင့် သိရှိကြသည်။

အမှန်မှာ၊ မတူညီသောအချိန်များတွင် ဤလုပ်ဆောင်မှုနှစ်ခုသည် တစ်ချိန်တည်းတွင် ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ၎င်းတို့ကို ခွဲခြားရန်ခက်ခဲစေသည်။ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့အား ပိုးသတ်ဆေး ပိုးသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ရိုးရိုးပိုးသတ်ဆေးဟု အများအားဖြင့် စုပေါင်းအမည်ပေးကြသည်။