သဘာဝအရသာတွေက ဓာတုအရသာထက် ပိုကောင်းပါတယ်။

စက်မှုရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် အမွှေးရနံ့သည် ဓာတ်၏မငြိမ်မသက်ရနံ့၏ အရသာကို ပုံဖော်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်၊ ၎င်း၏အရင်းအမြစ်ကို အမျိုးအစားနှစ်မျိုးခွဲထားသည်- တစ်မျိုးမှာ အပင်များ၊ တိရိစ္ဆာန်များ၊ အဏုဇီဝပစ္စည်းများမှ "ရူပဗေဒနည်းလမ်း" မှထုတ်နုတ်ရနံ့များကို အသုံးပြု၍ "သဘာဝအရသာ"၊ တစ်မျိုးမှာ "ဓာတုအမွှေးအကြိုင်" နှင့် အက်ဆစ်၊ အယ်လကာလီ၊ ဆားနှင့် ဓာတ်သတ္တု အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် ရေနံနှင့် ကျောက်မီးသွေးကဲ့သို့ ဓာတ်သတ္တုဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများမှ ရရှိသော အချို့သော "ပေါင်းခံ" နှင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ဓာတုအမွှေးအကြိုင်များ။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ သဘာဝအရသာများကို အများအပြားရှာဖွေခဲ့ပြီး ဈေးနှုန်းများ တဟုန်ထိုးတက်သွားသော်လည်း သဘာဝအရသာများသည် ဓာတုအရသာများထက် အမှန်တကယ်သာလွန်ပါသလော။

သဘာဝ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို တိရစ္ဆာန်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အပင်အမွှေးအကြိုင်များအဖြစ် ပိုင်းခြားထားပါသည်။ အပင်သဘာဝရနံ့သည် မွှေးရနံ့ရှိသော အပင်များ၏ ပန်းများ၊ အရွက်များ၊ အကိုင်းအခက်များ၊ ပင်စည်များ၊ အသီးအနှံများမှ ထုတ်ယူထားသော အော်ဂဲနစ်အရောအနှောဖြစ်သည်။ Synthetic spices တွင် semi-synthetic spices နှင့် full synthetic spices ရှိသည်- ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုပြောင်းလဲရန် ဓာတုတုံ့ပြန်မှုပြီးနောက် သဘာဝအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအသုံးပြုခြင်းကို semi-synthetic spices ဟုခေါ်သည်၊ အခြေခံဓာတုကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုခြင်းကို full synthetic spices ဟုခေါ်သည်။ လုပ်ငန်းဆိုင်ရာအုပ်စုများကို အမျိုးအစားခွဲခြင်းအရ၊ ဓာတုအမွှေးအကြိုင်များကို အီသာရနံ့များ (diphenyl ether၊ anisole စသည်ဖြင့်)၊ aldehyde-ketone အမွှေးနံ့များ (musketone၊ cyclopentadecanone စသည်)၊ lactone အမွှေးအကြိုင် (isoamyl acetate၊ amyl. butyticate၊ alcohol) အနံ့၊ အရက်၊ terpenoid အရက်၊ စသည်တို့)၊

အစောပိုင်းအရသာများကို သဘာဝအရသာများဖြင့်သာ ပြင်ဆင်နိုင်သည်၊ ဓာတုအရသာများ ပေါ်ပေါက်လာပြီးနောက်၊ ရေမွှေးများသည် အလွှာပေါင်းစုံ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် အနံ့မျိုးစုံကို ပြင်ဆင်နိုင်သည် ။ စက်မှုလုပ်ငန်း လုပ်သားများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် အဓိကစိုးရိမ်သည်မှာ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုဖြစ်သည်။ သဘာဝအရသာများသည် လုံခြုံမှုမရှိသလို၊ ဓာတုအရသာများမှာလည်း အန္တရာယ်ကင်းမည်မဟုတ်ပါ။ အရသာ၏တည်ငြိမ်မှုကို အဓိကအားဖြင့် ရှုထောင့်နှစ်မျိုးဖြင့် ဖော်ပြသည်- ပထမအချက်မှာ ၎င်းတို့၏ အနံ့ သို့မဟုတ် အရသာ၌ တည်ငြိမ်မှု၊ ဒုတိယအချက်၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများသူ့ဟာသူသို့မဟုတ်ထုတ်ကုန်၌တည်ငြိမ်မှု; ဘေးကင်းရေးဆိုသည်မှာ ခံတွင်းအဆိပ်သင့်ခြင်း၊ အရေပြားအဆိပ်သင့်ခြင်း၊ အရေပြားနှင့် မျက်လုံးများ ယားယံခြင်းရှိမရှိ၊ အရေပြားနှင့် ထိတွေ့ခြင်းရှိမရှိ၊ ဓာတ်မတည့်ခြင်းရှိ၊

ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ပတ်သက်၍ သိထားသလောက်၊ သဘာဝဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ရနံ့တို့၌ အလွယ်တကူ မတည်ငြိမ်သော ဇစ်မြစ်နှင့် ရာသီဥတုကဲ့သို့သော အကြောင်းရင်းများကြောင့် ရှုပ်ထွေးသော အရောအနှောတစ်ခုဖြစ်ပြီး မကြာခဏ ဒြပ်ပေါင်းများစွာ ပါဝင်ပါသည်။ ရနံ့၏ဖွဲ့စည်းမှုမှာ အလွန်ရှုပ်ထွေးပြီး လက်ရှိဓာတုဗေဒနှင့် ဇီဝနည်းပညာအဆင့်ဖြင့် ၎င်း၏ရနံ့အစိတ်အပိုင်းများကို အပြည့်အဝတိကျစွာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပြီး ဆုပ်ကိုင်နိုင်စေရန် ခက်ခဲသည့်အပြင် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုကို နားလည်ရန်မလွယ်ကူပါ။ ဤအန္တရာယ်များထဲမှ အချို့ကို ကျွန်ုပ်တို့မသိနိုင်ပါ။ ဓာတုအမွှေးအကြိုင်များ၏ ပါဝင်မှုသည် ရှင်းရှင်းလင်းလင်းရှိပြီး သက်ဆိုင်ရာ ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ စမ်းသပ်မှုများကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်၊ ဘေးကင်းသော အသုံးပြုမှုကို ရရှိနိုင်ပြီး အနံ့သည် တည်ငြိမ်ကာ ပေါင်းထည့်ထားသော ထုတ်ကုန်၏ ရနံ့သည်လည်း တည်ငြိမ်နိုင်သောကြောင့် အသုံးပြုရာတွင် အဆင်ပြေစေပါသည်။

ကျန်ရှိသောပျော်ရည်များအတွက်၊ ဓာတုအမွှေးအကြိုင်များသည် သဘာဝရေမွှေးများနှင့် တူညီသည်။ သဘာဝ အနံ့အရသာ ထုတ်ယူမှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် လည်း အဆိပ်အတောက်များ လိုအပ်ပါသည်။ ပေါင်းစပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ ဓာတုပစ္စည်းကို စွန့်ထုတ်ခြင်းနှင့် ဖယ်ရှားခြင်းရွေးချယ်မှုမှတစ်ဆင့် အန္တရာယ်ကင်းသောအကွာအဝေးတွင် ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။

သဘာဝအရသာနှင့် အရသာအများစုသည် ဓာတုအရသာနှင့် အရသာများထက် ဈေးပိုကြီးသော်လည်း ၎င်းသည် ဘေးကင်းမှုနှင့် တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်ခြင်းမရှိသည့်အပြင် အချို့သော ဓာတုအရသာများသည် သဘာဝအရသာများထက်ပင် ပို၍စျေးကြီးပါသည်။ သဘာဝက ပိုကောင်းတယ်လို့ လူတွေက ထင်ကြတယ်၊ သဘာဝကရနံ့တွေက လူတွေကို ပိုသာယာစေတာကြောင့် တစ်ခါတစ်ရံမှာ သဘာဝအနံ့အရသာရှိ ပါဝင်ပစ္စည်းအချို့က အတွေ့အကြုံကို သိမ်မွေ့စွာ ကွဲပြားစေနိုင်ပါတယ်။ သဘာဝက မကောင်းပါဘူး၊ ဓာတုဗေဒနည်းက မကောင်းပါဘူး၊ စည်းမျဥ်းနဲ့ စံချိန်စံညွှန်းတွေရဲ့ ဘောင်အတွင်းက အသုံးပြုမှုဟာ ဘေးကင်းပြီး သိပ္ပံနည်းကျပြောရရင် ဓာတုအမွှေးအကြိုင်တွေက ထိန်းချုပ်လို့ရတယ်၊ ပိုလုံခြုံတယ်၊ လက်ရှိအဆင့်မှာ၊ အများသူငှာအသုံးပြုဖို့ ပိုသင့်တော်ပါတယ်။