ဆိုဒီယမ်ဘင်ဇိုအတ်ကို တာရှည်ခံအဖြစ်၊အစားအသောက်နှင့် ဓာတုဗေဒ လုပ်ငန်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပြီး တစ်ခါတစ်ရံ အလှကုန် သို့မဟုတ် အသားအရေ ထိန်းသိမ်းမှု ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ဒါပေမယ့် အရေပြားနဲ့ တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ရင် အန္တရာယ်ရှိလား။ အောက်တွင် SpringChem သည်သင့်အားရှာဖွေတွေ့ရှိရန်ခရီးတစ်ခုအားခေါ်ဆောင်လိမ့်မည်။
ဆိုဒီယမ်benzoatepသီးသန့်principle
ဆိုဒီယမ် ဘင်ဇိုအာိတ်တာရှည်ခံဆေးသည် အယ်ကာလိုင်းအခြေအနေအောက်တွင် ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများကို ကောင်းစွာ ဟန့်တားနိုင်သော အာနိသင်ရှိပြီး လုပ်ငန်းများစွာတွင် အသုံးများသော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အကောင်းဆုံး pH သည် 2.5-4.0 ဖြစ်သည်။ pH 3.5 တွင်၊ ၎င်းသည် သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိအမျိုးမျိုးအပေါ် သိသာထင်ရှားသော တားစီးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ pH 5.0 တွင်၊ ဖြေရှင်းချက်သည် ပိုးသတ်ရာတွင် အလွန်ထိရောက်မှုမရှိပါ။
၎င်း၏ ရေပျော်ရည်သည် အယ်ကာလိုင်းဖြစ်ပြီး ဆိုဒီယမ်ဘင်ဇိုအက် (Sodium Benzoate) ပမာဏအနည်းငယ်နှင့် ထိတွေ့ပါက အရေပြားကို ပိုမိုသိသာထင်ရှားစွာ ပျက်စီးစေမည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော် ထိခိုက်လွယ်သော အရေပြားရှိသူများအတွက်၊ ၎င်းကို အများအပြားထိတွေ့ခြင်း သို့မဟုတ် ၎င်း၏ရေဆေးရည်များသည် အရေပြားပေါ်တွင် အချို့သော မီးလောင်ရာလေပင့်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ဒေသဆိုင်ရာ အရေပြားနီမြန်းခြင်း၊ အပူရှိန်၊ ယားယံခြင်း၊ အဖုအပိန့်များ သို့မဟုတ် အနာပေါက်ခြင်းနှင့် အခြားပျက်စီးခြင်းများကိုပင် ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ပြင်းထန်သောအခြေအနေများတွင် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းကိုလည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါသည်။
Sodium benzoate သည် lipophilic ဖြစ်ပြီး ဆဲလ်များအတွင်းသို့ အလွယ်တကူ စိမ့်ဝင်နိုင်ပြီး ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ စိမ့်ဝင်နိုင်စွမ်းကို အနှောင့်အယှက်ပေးကာ ဆဲလ်အမြှေးပါးများမှ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားကာ ဆဲလ်လူလာအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ အင်ဇိုင်းများ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ဟန့်တားကာ acetyl coenzymes ၏ ငွေ့ရည်ဖွဲ့တုံ့ပြန်မှုကို တားဆီးကာ အဏုဇီဝသက်ရှိများ၏ လုပ်ဆောင်မှုကို တားဆီးပေးပါသည်။ ၎င်းပါဝင်သော အမြောက်အမြားကို ကြာရှည်စွာ ထိတွေ့ခြင်း သို့မဟုတ် စားသုံးမိပြီးနောက်၊ ၎င်းသည် လူ့အာရုံကြောစနစ်ကိုလည်း ပျက်စီးစေကာ ကလေးငယ်များတွင် အာရုံစူးစိုက်မှုကိုပင် ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဆိုဒီယမ်ဘင်ဇိုအတ်သည် cytotoxic ဖြစ်ကာ ဆဲလ်အမြှေးပါးများ လည်ပတ်မှု ချို့ယွင်းကာ ဆဲလ်များ ကွဲအက်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ဆဲလ်များ၏ ပင်မဆဲလ်များကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေကာ ကြာရှည်ထိတွေ့ခြင်းဖြင့် ကင်ဆာကိုပင် ဖြစ်စေနိုင်သည်။
ဆိုဒီယမ် benzoate ၏အရေပြားအပေါ်သက်ရောက်မှု
အလှကုန်များတွင် အများဆုံးခွင့်ပြုထားသည့် ပမာဏမှာ 0.5% ဖြစ်ပြီး တရုတ်နိုင်ငံရှိ အလှကုန် 2015 Edition အတွက် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးနှင့် နည်းပညာဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်များတွင် အလှကုန်အသုံးပြုရန်အတွက် ခွင့်ပြုထားသော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းဖြစ်သည်။
ဆိုဒီယမ်ဘင်ဇိုအက်သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသော်လည်း လက်ခရင်မ်များ၊ အလှကုန်များ၊ အတားအဆီးလိမ်းဆေးများကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသော အသားအရေထိန်းပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းသည် အရေပြား၏ပြင်ပအသုံးချမှုမှတစ်ဆင့်သာ ယေဘုယျအားဖြင့် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို မထိခိုက်စေပါ၊ အလွန်အကျွံမစိုးရိမ်ပါနှင့်။ သင့်တွင် ဓါတ်မတည့်သော အရေပြားအခြေအနေများ သို့မဟုတ် သင့်တွင် အသားအရေညံ့နေပါက နေ့စဉ် အသားအရေထိန်းပစ္စည်းများကို အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းကိုလည်း ရှောင်ကြဉ်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
သို့ပေမယ့်ဆိုဒီယမ် benzoate အန္တရာယ်ကင်းဗီတာမင် C နဲ့ ရောစပ်လိုက်တဲ့အခါ အရေပြားမှာ လူ့ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်တဲ့ benzene ကို ထုတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီ အသားအရေ ထိန်းသိမ်းတဲ့ ထုတ်ကုန်တွေကို သုံးနေတယ်ဆိုရင် သင့်အသားအရေကို ထိခိုက်မှုမဖြစ်စေဖို့ တခြားအရာတွေနဲ့ ထပ်နေအောင် မကြိုးစားပါနဲ့။
ဆိုဒီယမ် Benzoate လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် အကျိုးသက်ရောက်မှုများ
ဆိုဒီယမ်ဘင်ဇိုအတ်ကို အတွင်းပိုင်းအသုံးပြုရန် အရည်အတွက် ဆေးဝါးများတွင် တာရှည်ခံဆေးအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပြီး ယိုယွင်းပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ အက်စစ်ဓာတ်နှင့် တာရှည်ခံခြင်းတို့ကို သက်တမ်းတိုးစေသည်။ ပမာဏအနည်းငယ်သာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်လာသောအခါ ၎င်းတို့သည် ဇီဝဖြစ်စဉ်အဖြစ် ပြောင်းလဲသွားပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို ထိခိုက်မှုမဖြစ်စေပါ။ သို့သော်လည်း အချိန်ကြာမြင့်စွာ အတွင်းမှ သောက်သုံးသော sodium benzoate သည် အသည်းကို ပျက်စီးစေပြီး ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်။ လူများစွာသည် အလွန်အကျွံ စားသုံးမိသောကြောင့် လူနာ၏ ချွေးပေါက်များမှတဆင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ တစ်ရှူးများအတွင်းသို့ နက်ရှိုင်းစွာ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နိုင်သောကြောင့် ရေရှည်စားသုံးပါက ကင်ဆာရောဂါကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အလွန်အန္တရာယ်များပါသည်။ ၎င်း၏အဆိပ်သင့်မှုနှင့်ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်မှုများသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကို ကန့်သတ်ခဲ့ပြီး၊ ဂျပန်ကဲ့သို့သော နိုင်ငံအချို့သည် ဆိုဒီယမ်ဘင်ဇိုအာိတ်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို ရပ်တန့်ခဲ့ပြီး ၎င်း၏အသုံးပြုမှုကို ကန့်သတ်မှုများ ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
တင်ချိန်- နိုဝင်ဘာ ၂၁-၂၀၂၂